TEMPE REBUS
BAHAN:
Tempe secukupnya
Air 1 gelas
BUMBU:
1.garam 1 sendok teh
2.bawang merah 4 siung
3.bawang putih 1 siung
4.jahe 1 buah
5.daun salam 1 lembar
6.serai 1 buah
7.daun asem jawa secukupnya yang masih muda
CARA MEMBUATNYA :
1.Tempe di iris /dipotong seperti dadu ukuran 0,5x0,5 em atau sesuai selera
2.Bawang merah,bawang putih dan jahe diiris tipis.
3.Masukan tempe, bawang merah,bawang putih, jahe, daun salam , serai, daun asam jawa, garam dan penyedap rasa ke dalam rantang.
4.tambahkan air 1 gelas lalu dikukus ± 15 menit
5.SIAP untuk dihidangkan di jamin LEZAT dan bebas kolestrol dan bergizi tinggi SELAMAT MENCOBA
GAMAR PEMBUATAN TEMPE REBUS
BISANAY MASAKAN INI MUDAH UNTUK membuatnya dan bahan pun mudah untuk di dapatkan
SAMBAL TEMPE/PECAK TEMPE
BAHAN :
Tempe secukupnya
BUMBU:
Bawang putih ½ siung
Kencur secukupnya
Cabai ( sesui selera )
Trasi ½ pucuk sedok teh
Garam
CARA MEBUATNYA :
1.Bakar tempe sampai berbau harum
2.Hancurkan dengan cara digerus semua bumbu ( bawang putih,kencur,cabai, trasi,garam secukupnya ) di cobek
3.setelah semua bumbu di haluskan masukan tempe yang telah dibakar ke dalam bumbu haluskan kembali, sambal tempe pun siap di NIKMATI…..
4.bagi yang suka SANTAN dapat di tambhkan santan sesuka selera anda rasa akan lebih gurihh dg penambahan santan di sebut dengan pecak tempe ~~~~SELAMAT MENCOBA
